Code Center
طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

توسط محسن باقری خطیبانی
|
۷ آذر ۹۹

 

درست کردن چماق کباب, مواد لازم برای چماق کباب

طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

 

مواد لازم برای تهیه چماق کباب :

 گوشت گوسفند و گوساله مخلوط شده و چرخ شده  1 کیلوگرم
پیاز  2 عدد 
 سیر درشت  5 حبه
 زعفران  به مقدار لازم
 فلفل دلمه ای قرمز و سبز از هر کدام یک برش 
 گشنیز یک مشت خرد نکرده 
 نمک به مقدار لازم
 فلفل سیاه  1/3 قاشق چایخوری
گلپر 1 قاشق چایخوری سرخالی
گوجه فرنگی سفت 2 عدد متوسط

 

طرز تهیه چماق کباب :

به گزارش سایت طبتاج  ابتدا پیازها را با میکسر میکس کنید،(می توانید رنده هم کنید) و آب آن را بگیرید. سپس یک برش از فلفل دلمه ای ها را ببرید و به سیخ بکشید. و فقط می خواهیم قسمت بیرونی فلفل دلمه را روی آتش با فاصله بگذاریم و داخل آن را نمی گذاریم. 

آموزش جنسی و زناشویی