طرز تهیه خوراک بادمجان تند
به گزارش سایت طبتاج خوراک بادمجان تند یک پیش غذای خوشمزه
مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان تند :
| بادمجان | ۳ عدد |
| هویج رنده شده | ٤ عدد |
| جعفری خرد شده | ۱ پیمانه |
| سیر له شده | ٤ حبه |
| آب لیموترش | ۲ عدد |
| سس فلفل تند | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
| سرکه | به مقدار لازم |
| رازیانه | به مقدار لازم |
طرز تهیه خوراک بادمجان تند :
بادمجان ها را سرخ کنید سپس هویج ها را رنده کنید و به بادمجان ها اضافه کنید جعفری خرد شده و سیر له شده را با آب لیموترش و سس فلفل تند و بعد از آن نمک، سرکه، رازیانه اضافه کنید و هم بزنید تا خوراک جا بیفتد.
طرز تهیه دسر رومانف
مواد لازم برای دسر رومانف :
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
| آب سرد | نصف لیوان |
| سیب | 1 عدد |
| موز | 1 عدد |
| شیر | 3 لیوان |
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
| خامه | 1 بسته 100 گرمی |
| رنگ خوراکی (در صورت تمایل) | مقدار کم |
طرز تهیه دسر رومانف :
به گزارش سایت طبتاج پودر ژلاتین را با آب سرد با هم مخلوط کنید و بعد آن را بن ماری کنید سپس سیب و موز را پوره کنید و بعد شیر و شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید روی شعله بگذارید کمی که غلیظ شد ژلاتین بن ماری شده را به آن اضافه کنید از روی حرارت بردارید یک بسته خامه به آن اضافه کنید بعد میوه های پوره شده را اضافه کنید هم بزنید بعد داخل قالب بریزید چند ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا ببندد.
فوت و فن صحیح تهیه باقالی خوشمزه و خانگی
طرز تهیه پنکیک با خامه و شکلات چیپسی
مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک با خامه و شکلات چیپسی :
| تخم مرغ | 2 عدد |
| خامه | 1 پیمانه |
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
| آرد | 1 پیمانه |
| شکلات چیپسی | 1/2 پیمانه |
طرز تهیه پنکیک با خامه و شکلات چیپسی :
به گزارش سایت طبتاج تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر با همزن خوب بزنید. سپس خامه را درون ظرف دیگری با چنگال خوب بزنید تا نرم و روان شود و بعد با مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود سپس بکینگ پودر و آرد را با هم الک کنید و به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید فقط در حدی که مواد با هم مخلوط شوند در آخر هم شکلات چیپسی را اضافه کنید. و به آرامی مخلوط کنید.
طرز تهیه خلال پسته
طرز تهیه خلال پسته :
به گزارش سایت طبتاج برای تهیه خلال پسته بهتر است از پسته های قزوینی استفاده کنید زیرا پسته قزوین سبز رنگ است ولی بقیه پسته ها رو به رنگ زرد است.
طرز تهیه شوربا
طرز تهیه فلافل متفاوت است که اصلی ترین نوع آن با نخود تهیه میشود
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی
کوکو لوبیا سبز تبریزی
مواد لازم کوکو لوبیا سبز :
| لوبیا سبز خرد شده | ۲ پیمانه |
| هویج رنده شده | ۳ قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط رنده شده | یک عدد |
| سیب زمینی رنده شده | یک عدد |
| آرد | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| پودرسیر | به میزان لازم |
| فلفل ، نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی :
به گزارش سایت طبتاج برای تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی در ابتدا لوبیا سبز های خرد شده را در قابلمه ای با آب و نمک بپزید بعد از نرم شدن لوبیاها آنها را آبکش کنید سپس تخم مرغ ها را خوب بزنید تا یکدست شوند.
طرز تهیه فلیه ماهی
طرز تهیه حلیم گندم
مواد لازم برای تهیه حلیم با گوشت:
| گندم پوست کنده | 2 پیمانه |
| گوشت با دنبه | 300 - 400 گرم |
| پیاز بزرگ | 1 عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| زردچوبه | به مقدار کم |
| روغن | به مقدار لازم |
| کنجد و پودر دارچین | برای تزیین |
طرز تهیه حلیم گندم با گوشت:
به گزارش سایت طبتاج ابتدا گندم ها را بشویید و سپس گندم ها را با یک عدد پیاز بزرگ نگینی شده و گوشت و کمی دنبه و نمک و کمی زردچوبه و مقداری آب داخل زودپز بریزید برای اینکه داخل زودپز می ریزید حتما باید روغن داخل آن بریزید و اجازه بدهید کاملا بپزد. بعد از پخت آن را داخل مخلوط کن بریزید و تا حسابی له و کش دار شود.
