محتوای سایت آموزش جنسی و زناشویی طبتاج جهت کمک به مسایل جنسی و زناشویی خانواده ها تهیه و تنظیم شده است و مناسب افراد زیر 18 سال نمی باشد. در صورتی که زیر 18 سال دارید , این سایت را ترک نمایید .
طرز تهیه کیک گل سرخ و گلاب
کیک گل سرخ یکی از کیک های خوشمزه ای است که به راحتی میتوانید آنرا در خانه درست کنید.
به گزارش سایت طبتاج
مواد لازم:
- تخم مرغ : 3 عدد
- شکر : 1 پیمانه
- شیر : ½ پیمانه
- گلاب : ¼ پیمانه
- روغن مایع : ¾ پیمانه
- گل محمدی : ¼ پیمانه
- فندق خرد شده : ½ پیمانه
- آرد : 2/5 پیمانه
- بکینگ پودر : 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شکر با همزن بزنید تا دانه های شکر حل شود.(حدود 3 یا 4 دقیقه)
سپس روغن مایع را اضافه کنید و گلاب و شیر را در مراحل بعدی.
آرد را به همراه بکینگ پودر الک کنید و در دو سه مرحله به مایه کیک بیفزائید.
در آخر فندق های خرد را بریزید و با قاشق آرام هم بزنید.
کف قالب را کاغذ کاهی بیاندازید و مایع کیک را در قالب بریزید، در فر 170 درجه سانتیگراد به مدت 40 دقیقه اجازه پخت دهید.
با توجه به اینکاه این کیک کمی خشک است با یک گاناش شکلاتی ( سس شکلاتی ) سرو شود، بدین منظور مقدار 50 گرم شکلات تخته ایی و 50 گرم خامه را به روش بن ماری روی بخار کتری حل و آماده کنید و سطح کیک را با آن بپوشانید.
بدلیل اینکه گل سرخ و گلاب طبع گرم دارد، پخت آن در فصول سرد سال توصیه میشود.
تا حالا۰ تا نظر داشتیم!
