محتوای سایت آموزش جنسی و زناشویی طبتاج جهت کمک به مسایل جنسی و زناشویی خانواده ها تهیه و تنظیم شده است و مناسب افراد زیر 18 سال نمی باشد. در صورتی که زیر 18 سال دارید , این سایت را ترک نمایید .
طرز تهیه ماهی شکم پر خوشمزه
به گزارش سایت طبتاج ماهی شکم پر همیشه یکی از لذیذترین غذاهای دریایی بوده است و عاشقان ماهی آنرا به هر غذایی ترجیح می‌دهند.
مواد لازم:
- ماهی = 1 عدد
- گشنیز خرد شده =250 گرم
- پیاز خرد شده= 1 عدد
- سیر خرد شده =250 گرم
- تمبرهندی= به میزان لازم
- گردو = 50 تا 100 گرم
- ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- روغن سرخ کردنی= به میزان لازم
طرز تهیه:
ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم.
مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت نیم ساعت بماند.
سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تمیز خشک می کنیم.
پیاز و سیر را رنده می کنیم و همراه با زرد چوبه، ادویه، فلفل و گشنیز خرد شده(درصورت تمایل مقدار کمی هم شوید) در یک ظرف می ریزیم و کمی سرخ می کنیم.
درب ظرف را می بندیم. بعد از 10 دقیقه، آب تمبرهندی را به آن اضافه کرده و پس از 2 تا 3 دقیقه ظرف را از روی اجاق بر می داریم.
مواد فوق را داخل شکم ماهی قرار داده و آن را با نخ یا خلال دندان می بندیم.
در یک ظرف مقداری آرد و زرد چوبه می ریزیم و ماهی را آرام در آن می غلطانیم ، یا آرد وزرد چوبه را روی سطح ماهی می پاشیم.
سپس ماهی را در ماهیتابه سرخ می کنیم تا هر دو طرف آن طلایی شود.
نکات:
- به جای تمبرهندی می توان از آب لیمو یا آب نارنج نیز استفاده کرد.
- به جای گشنیز و سیر می توان از پیاز داغ و گردو استفاده کرد.
تا حالا۰ تا نظر داشتیم!
