طرز تهیه شیشلیک ایتالیایی
توسط
محسن باقری خطیبانی
|
مواد لازم:
- راسته شیشلیکی =چهار عدد
- آردسفید= دو پیمانه
- تخم‌مرغ =دو عدد
- آرد سوخاری= یک پیمانه
- پنیر پارمزان= یک پیمانه
- پنیر موتزارلا، روغن زیتون، نمک، فلفل و زعفران= به میزان لازم
طرز تهیه:
به گزارش سایت طبتاج گوشت‌ها را در روغن زیتون، نمک، فلفل و کمی زعفران به مدت دو ساعت در یخچال می‌خوابانیم تا آماده شوند. سپس پنیرپارمزان و آرد سوخاری را با هم مخلوط کرده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنیم و آنها را کنار می‌گذاریم.
