Code Center

محتوای سایت آموزش جنسی و زناشویی طبتاج جهت کمک به مسایل جنسی و زناشویی خانواده ها تهیه و تنظیم شده است و مناسب افراد زیر 18 سال نمی باشد. در صورتی که زیر 18 سال دارید , این سایت را ترک نمایید .

طرز تهیه خمیر بنیه

تهیه ی خمیر بنیه, درست کردن خمیر بنیه

طرزتهیه خمیر بنیه

 

خمیر بنیه

به گزارش سایت طبتاج  خمیر بنیه هم خیلی راحت است و هم برای سوخاری کردن عالی است. شما می توانید از این خمیر برای سرخ کردن هر چیزی مانند مرغ و ماهی میگو و حلقه های پیاز و قارچ و گل کلم و سبزیجات دیگر استفاده کنید.

این میزان برای نیم کیلو میگو و یا فیله ی مرغ و یا پیاز و قارچ و ... می باشد.

 

مواد لازم برای خمیر بنیه :

ماالشعیر ساده 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آرد سفید 1/5 پیمانه
پودر سیر ، فلفل ، آویشن به میزان لازم

 

طرز تهیه خمیر بنیه :

برای تهیه خمیر بنیه ابتدا تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاید سپس ماالشعیر و بکینگ پودر و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید در حدی که یک مایع غلیظ بدست آید آن را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار بدهید.

 

در پایان فیله یا میگوهای طعم دار شده را به خمیر بنیه آغشته کنید و در روغن زیاد و داغ سرخ کنید. اگر میزان روغن کم باشد خمیرتان پف نمی کند. اگر از این خمیر برای میگو و یا مرغ استفاده کردید زیر شعله را کم کنید. تا مواد وسط خمیر بنیه تان مغز پخت شود.

 

خمیر بنیه,طرز تهیه خمیر بنیه

روش درست کردن خمیر بنیه

 

نکات مهم برای تهیه ی خمیر بنیه:

هرگز به خمیر بنیه نمک نزنید چرا که از پف کردن مواد جلوگیری می کند. پس موادی که می خواهید از خمیر بنیه استفاده کنید را با نمک و فلفل و ... مزه دار کنید.

 

 می توانید به خمیر بنیه تان زعفران دمکرده اضافه کنید.

 

 بهتر است خمیر بنیه تان را 1 ساعت زودتر آماده کنید و داخل یخچال قرار بدهید زیرا سرد شدن سبب بیشتر پف کردن خمیر بنیه ی شما می شود.

 

 می توانید به جای استفاده از ماالشعیر به همان میزان از ماست و یا شیر و یا حتی نصف و نصف استفاده کنید. حتی می توانید از ماالشعیر با طعم دلخواه و بهتر است از طعم های تلخ استفاده کنید. خوشمزه تر می شود.

 

 می توانید نصف پیمانه آرد ذرت و 1 پیمانه آرد سفید استفاده کنید.

برچسب‌ها

تا حالا۰ تا نظر داشتیم!

محسن باقری خطیبانی
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
تجدید کد امنیتی
آموزش جنسی و زناشویی