طرزتهیه شامی کباب
| نخود و لوبیا سفید | 1 لیوان |
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
| سیب زمینی متوسط آبپز | 3 عدد |
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
| پودر زنجبیل | به مقدار لازم |
| پودر زیره سبز | به مقدار لازم |
| سبزی معطر خشک | به مقدار کم |
| آرد نخودچی | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر نان | 1 قاشق غذاخوری |
| پیاز کوچک | 1 عدد |
| تخم مرغ | 1 عدد |
به گزارش سایت طبتاج در پخت این شامی کباب به جای لپه از نخود و لوبیا استفاده کردیم به این صورت که ابتدا نخود و لوبیای سفید را بپزید، بعد از اینکه پختند آن ها را میکس کنید و داخل ظرف بزرگتری بریزید و بعد گوشت چرخ کرده و سیب زمینی آبپز را رنده کنید و به مواد بیافزایید. پیاز را هم رنده کنید و به مواد اضافه کنید.
