طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه
توسط
محسن باقری خطیبانی
|
مواد لازم برای داخل رولت:
- گوشت= 350 گرم
- پیاز رنده درشت شده =1 عدد
- جعفری ساطوری شده =150 گرم
- رب گوجه= 1 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ آبپز= 2 عدد
- ادویه نمک فلفل= به میزان دلخواه
مواد لازم برای خمیر:
- شیر= 1و یک دوم پیمانه
- خمیر مایه= 1 قاشق غذاخوری سرخالی
- آب ولرم =نصف استکان
- تخم مرغ= 1 عدد
- آرد =به میزان لازم
- روغن= نصف فنجان
- نمک= کمی
- کنجد و یا سیاه دانه= برای روی خمیر
- سفیده تخم مرغ= برای روی خمیر
طرز تهیه:
به گزارش سایت طبتاج اول گوشت چرخ کرده رو به همراه پیاز و جعفری و ادویه جات رو با هم مخلوط میکنیم و نیم ساعت میگذاریم تا طعم ادویه و جعفری به خورد گوشت بره.
